7月17日一早，诏安县梅岭镇明达香家庭农场的农场主张呈达便来到快递公司，把农场种植的“鸭胆子”样品寄到江苏省某制药厂，待厂方检验合格后，今年农场里收成的五吨“鸭胆子”就不愁销路了。他以实际行动为残疾人就业创业树立了榜样。

　1958年，张呈达出生在诏安县梅岭镇宫口小渔村，小时候由于一次医疗事故，导致他的腿部落下三级残疾。当地村民主业是耕海牧鱼，而张呈达却因肢体残疾，无法下海捕鱼，只好另谋出路。2003年，张呈达承包60亩的荒杂地种植树木并养羊，但好景不长，由于他缺乏相关的种植、养殖经验，收效不佳。

　　为了扶持残疾人就业实现脱贫，2014年，梅岭镇政府聘请张呈达为环境卫生监督员，让他负责监督下宫公路石城至宫口、赤石湾、南门等路段的卫生。对于这样的好差事，张呈达没有好好“珍惜”，2015年，便把它“让”给身边比自己更需要帮助的残疾人，萌生了自己创业的想法。

　　“鸭胆子”别名苦参子，是一种中草药材，可以用于治痢、抗疟等。在一位广东朋友的推介下，张呈达开始尝试种植“鸭胆子”，创办了明达香家庭农场。张呈达向亲戚朋友借了数万元用于购买“鸭胆子”苗，并进行场地整理，还多次到云霄、漳浦等地学习种植管理技术。

　　“‘鸭胆子’生长良好的话，每亩可收成600多斤，我的60亩地可收成5吨，如果全部销售出去的话，可以有15万元左右的收入。”张呈达高兴地说。

　　在自身发展的同时，张呈达也不忘带动身边还需要帮助的残疾人。家庭农场吸纳的十多名职工全都是东门、南门、赤石湾等村贫困残疾人，农场为他们缴纳了社保金。对身边的10多户贫困残疾人家庭，张呈达给予关心、支持和扶助。东门村村民林继平一家3口人，夫妻都是三级残疾人，生活拮据，发展无门，张呈达得知后，拿出数千元支持他向村里承包一池小鱼塘，使得他一家生活有了保障。曾是捕鱼能手的宫口村村民沈炎龙因患脑溢血落下二级残疾，张呈达便将自己两只小羊送给他饲养，逐渐实现规模发展。今年5月，他的明达香家庭农场也被漳州市助残创业协会纳入会员单位。