31岁残疾小伙 开微店卖面皮 发布者:ganlv 点击数:295 时间:2017/10/26 14:44:40

即使对普通人来说,辞职创业也需要很大的勇气,身有残疾的杨小超却义无反顾,因为他了解网络的强大力量,也坚信“小面皮里有大市场”。

依着自己有13000名粉丝的公众号平台,杨小超将岐山特产网络销售做得风生水起,不少残疾人慕名来学习,他会免费培训,将网络促销的方法和窍门传授给他们。

身残志坚

他还利用网络做公益

3月17日,岐山县城一个巷子里。31岁的杨小超刚刚骑着电动车取了调料回来,他手里抱着一个大包,走起路来有点摇摇晃晃,见人总是嘿嘿直乐。杨小超小时候患有脑瘫,后遗症使他走路不利索,说话语速也比常人慢很多且发音不准,然而这并没有阻碍他奋发上进,他找到了自己钟爱的专业——电子专业。

尽管从陕西省电子工业学校毕业后,杨小超一度找不到工作在家待业多年,后来在县城开了一个广告门市,也是勉强度日,但他还是凭着精通电脑这一技之长,应聘到一家食品企业做网络维护,月薪3000多元。

生活稳定后,富有爱心的杨小超利用网络,多次组织爱心人士做公益,帮残疾人买轮椅,呼吁大家给遭遇车祸的家庭捐款……他因此被评为宝鸡市“最美残疾人”、“宝鸡市十佳青春榜样”、“陕西省第三届网络好青年”等,而他经营的公众号(多发布岐山县的大事小情)也成为一个品牌,汇聚了一大批爱心人士。

生活步上正轨,谁知春节前,杨小超毅然辞去工作,这让不少亲戚无法理解。辞职后的杨小超开起了微店,在网络上开卖擀面皮等岐山特产。

粉丝上万

线上热销每天两三百快递单

有着成功经营公众号的经验,对岐山特产的品质也充满信心,决心靠“小面皮”闯出“大市场”的杨小超,在县城外一条偏僻的街道上租了间30平方米的门面房,注册了公司,销售醋粉、呱呱、辣椒、挂面、岐山臊子、岐山油酥锅盔、岐山香醋等特产,当然主营还是岐山擀面皮。

由于公众号粉丝达13000多人,网上销售和定制特产快递业务一上线就很火爆,每天的快递单都在两三百份,他一个人忙不过来,还得请帮手。

“有人喜欢吃宽的,有人喜欢醋多一点,有人要辣子多一点,只要在订货时留言清楚,每一份面皮都相当于是定制的。”杨小超说。

“手工面皮与机制面皮口感差别还是很大的,同样的凉皮手工切与机器切的口感也不一样。”杨小超的嫂子皇甫淑芳一边切着面皮,一边说。另一位员工戴着一次性手套把切好的面皮装到真空包装袋里包装。“真空包装能保质20天,收到货后蒸10分钟或者用微波炉加工3~8分钟后凉凉吃,口感与新蒸的一样。”杨小超介绍说。

强强联合

微商给面皮师傅带来新商机

有好的销路,当然还得有过硬的产品。“擀面皮的制作工艺比较复杂,有和面、洗面筋、沉淀、发面、配料、发酵、上机加热压制面筋、制作面皮压片、切面、包装、调料等几十道工序。”杨小超说,给他供货的李百峰做的擀面皮很地道。

40多岁的李百峰曾在西安开店卖面皮,生意不好时一天只卖五六十碗,去年实在撑不下去回了家,没想到岐山的微商微店正孕育着新的商机。他做擀面皮有技术优势,于是买来了面皮机,雇了六七个人,专门从事加工岐山擀面皮、呱呱等。

“每个人都有自己的优势和长处,小超的推广好,我擅长的是加工,我就一心一意把面皮做好。”认准杨小超后,李百峰和他成了固定合作伙伴。

带动创业

想帮更多残疾人开微店网店

因为微店做得风生水起,杨小超成了新闻人物,不少残疾人慕名前来参观学习,他就热心地一遍一遍讲解,并给他们注册微信号,传授网络促销方法和窍门。

“开微店,成本小,对于体力也要求低,一台电脑或者手机就可以接单、下单,比较适合残疾人。”杨小超深有体会地说,他想帮助更多的残疾人创业开微店、开网店。

他的想法也得到岐山县残联的大力支持、鼓励和帮助。“岐山县约有3.1万残疾人,占全县人口的6.5%,仅登记在册的有1.2万人。要是都发动起来,那是一个庞大的销售团队。”岐山县残联副理事长郑琦说,岐山县残联愿意出场地出培训费,在岐山县各个乡镇举办培训班,争取让杨小超在年底带领1000个残疾人做微商卖岐山特产。

记者从圆通快递岐山分公司了解到,他们每天发出擀面皮、醋粉、呱呱、岐山臊子等达2吨多。此外,岐山县还有韵达、快捷、宅急送、顺通等多家快递公司,粗略估算,岐山县每天发往全国各地的特产量在8万件以上。


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